没有签合同的寒假工发现工资与约定不符，该如

未签合同工资不符，可依法维权。根据《劳动合同法》，未签劳动合同且工资与约定不符，员工可向劳动行政部门举报，并提供劳动关系证明。若不及时处理，可能导致权益受损，无法追回应有工资，甚至面临长期被拖欠的风险。
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工资不符可维权。操作：1.收集证据，如工作记录、聊天记录等，证明劳动关系及工资约定；2.向劳动行政部门举报，或申请调解；3.若调解无果，申请劳动仲裁；4.仲裁不服，向法院提起诉讼；5.若未签合同超一月，可同时要求双倍工资赔偿。
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应对方式有举报、调解、仲裁、诉讼。选择时考虑效率与成本，可先尝试调解，若不成则申请仲裁，仲裁不服再提起诉讼。未签合同超一月，还可要求双倍工资。